La carte
Les formules du midi (sauf dimanche et jour fériés)
| Entrée plat dessert | 16,50€ |
| Entrée plat ou Plat dessert | 13,40€ |
| Plat du jour | 12,00€ |
Le menu Moutic (midi et soir jusqu’à 10 ans) 8€
1 boisson au choix, jambon frites ou steak haché frites ou poisson frites
et glaces 2 boules.
Menu à 25 €
6 huîtres creuses n°3 de Prat à Coum
Ou
Clafoutis maison de magret fumé, espuma de petits pois et tomates confites
Ou
Soufflé de langoustines, crème de céleri au raifort
***
Filet de lieu jaune poêlé, fumet au thym -citron
Ou
Tranche de lard croustillant à la crème de poireaux
***
Panacotta maison au thé chaï du « Ty room », coulis d’ananas et langue de chat
Ou
Glace 2 boules
Ou
Pêche pochée, crème anglaise à la pistache et galette bretonne maison
Menu à 35 €
9 huîtres creuses n°3 de Prat-ar-Coum
Ou
Terrine maison de foie gras chutney mangue-papaye et marmelade d’oignons rosés de Bretagne
Ou
Flan de corail d’oursin à l’ail noir et aux gambas
***
Steak d’espadon grillé au sésame noir
Ou
Carré d’agneau rôti, jus de viande à l’estragon
Ou
Kig ha farz de lotte
***
Dessert au choix
(Supplément de 2€50 pour le café gourmand et l’assiette de fromage)
La carte
Les entrées |
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| La salade de chèvre chaud de l’Aber Benoît, poitrine fumée | - petite 9,40€ - la grande : 14,10€ |
| Soupe de poissons maison aux croûtons dorés | 8,80€ |
| Clafoutis maison de magret fumé, espuma de petits pois et tomates confites | 8,00€ |
| Soufflé de langoustines, crème de céleri au raifort | 8,00€ |
| Terrine maison de foie gras, chutney mangue-papaye et marmelade d’oignons rosés de Bretagne | 12,90€ |
| Les huitres creuses de Prat Ar Coum | |
| Les 6 | 10,00€ |
| Les 9 | 15,00€ |
| Les 12 | 20,00€ |
| Flan de corail d’oursin à l’ail noir et aux gambas | 12,90€ |
Les Plats |
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| Risotto de gambas flambées au cognac, parmesan | 21,90€ |
| Penne au pesto maison et jambon serrano | 13,40€ |
Les Poissons |
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| Filet de lieu jaune poêlé, fumet au thym-citron | 15,00€ |
| Steak d’espadon grillé au sésame | 19,80€ |
| Kig Ha Farz de Lotte | 19,80€ |
| Le poisson du marché | consulter ardoise |
Les Viandes |
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| Tranche de lard croustillant à la crème de poireaux | 15,00€ |
| Carré d’agneau rôti, jus de viande à l’estragon | 19,80€ |
| Bavette d’aloyau VBF, frites maison | 15,00€ |
| Tartare de bœuf (cru ou aller-retour) VBF, frites maison | |
| 250 gr | 15,40€ |
| 400gr | 24,60€ |
| Le burger du pot de beurre VBF, frites maison | 13,70€ |
Les desserts |
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| Crème brûlée maison à la vanille | 6,60€ |
| Panacotta maison au thé chaï du « Ty room », coulis d’ananas et langue de chat | 6,40€ |
| Pêche pochée, crème anglaise à la pistache et galette bretonne maison | 6,40€ |
| Moelleux au chocolat maison (cuisson 10 min) | 6,80€ |
| Assiette de trois fromages de chèvre de l’Aber-Benoît | 7,00€ |
| Café Gourmand (mignardises maison) | 7,00€ |
Les glaces |
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| Les crèmes glacées : vanille, chocolat, rhum-raisins, noix de coco, caramel au beurre salé, menthe-chocolat. | |
| Les sorbets : fraise, citron, framboise, mangue, pêche de vigne, pomme verte, abricot. | |
| 1 boule | 1,80€ |
| 2 boules | 3,60€ |
| 3 boules | 5,40€ |
| Supplément de chantilly | 1,50€ |
Les coupes |
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| Coupe Le pot de beurre 1 boule vanille, 1 boule chocolat, banane, caramel au beurre salé, chantilly |
6,80€ |
| Coupe le Libenter 2boules vanille, pruneaux à l’armagnac, chantilly |
6,90€ |
| Coupe Charlic 2 boules vanille, éclats de spéculos, kremmig, chantilly |
6,90€ |
| Chocolat ou café liégois 1 boule vanille, 1 boule chocolat ou café, chocolat ou sirop de café, chantilly |
6,50€ |
| Dame blanche 2 boules vanille, chocolat chaud, chantilly |
6,50€ |
| Banana split 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane, chocolat, chantilly |
6,80€ |
| Poire Belle Hélène 2 boules vanille, poire pochée, chocolat chaud, chantilly |
6,80€ |
| Coupe colonel 2 boules citron, vodka |
6,80€ |
| Coupe After-eight 2boules menthe-chocolat, chocolat chaud, chantilly |
6,80€ |
Afin de satisfaire vos papilles, tous nos produits sont sélectionnés au plus proche de chez vous et préparés par notre chef David Autret et son équipe.
Bon appétit !
Quelques-uns de nos fournisseurs :
- Les viviers de Bassinic (Plouguerneau),
- Les viviers de Prat-ar-coum (Lannilis),
- Les fromages de chèvre de L’Aber-Benoît (Lannilis),
- L’atelier Ty room (L’Aber Wrac’h),
- Le miel des Abers (Landéda),
- La brasserie D’istribilh (Plouider),
- Le moulin de Coat-Merret (Lanhouarneau),
- Les glaces des Alpes : Maitreartisan glacier,
- La flore d’Arrhée (Plounéour-Ménez) …