La carte
LA FORMULE DU MIDI (sauf dimanche et jour fériés)
| Entrée + plat + dessert | 16,50€ |
| Plat du jour | 12,00€ |
| Entrée + plat ou Plat + dessert | 13,40€ |
MENU MOUTIC 8,00 €
(Midi et soir jusqu’à 10 ans)
1 boisson au choix
Jambon frites Ou Steak haché frites Ou Poisson frites
Glace 2 boules
Menu à 25 €
6 huîtres creuses n°3 de Prat à Coum
Ou
Coquilles Saint-Jacques à la bretonne maison
***
Filet de lieu jaune poêlé, beurre de sarrasin
Ou
Suprême de pintade fermière contisée à la crème d’ail
***
Panacotta maison au thé chaï du « Ty room », coulis d’ananas et langue de chat
Ou
Glace 2 boules
Ou
Nougat glacé maison au coulis de fruits rouges, tuile aux
amandes
Menu à 35 €
9 huîtres creuses n°3 de Prat-ar-Coum
Ou
Terrine maison de foie gras, marmelade d’oignons rosés de Bretagne
Ou
Quenelle de dorade à la bisque de homard
***
Saint-Jacques poêlées à l’huile fumée
Ou
Magret de canard laqué miel-tandoori
Ou
Kig ha farz de lotte
***
Dessert au choix
(Supplément de 2€50 pour le café gourmand et l’assiette de fromage)
La carte
Les entrées |
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| La salade de chèvre chaud de l’Aber Benoît, poitrine fumée | - petite 9,40€ - la grande : 14,10€ |
| Soupe de poissons maison aux croûtons dorés | 8,80€ |
| Coquilles Saint-Jacques à la bretonne maison | 8,00€ |
| Terrine maison de foie gras, marmelade d’oignons rosés de Bretagne | 12,90€ |
| Les huitres creuses de Prat Ar Coum | |
| Les 6 | 10,00€ |
| Les 9 | 15,00€ |
| Les 12 | 20,00€ |
| Quenelle de dorade à la bisque de homard | 12,90€ |
Les Plats |
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| Risotto de gambas flambées au cognac, parmesan | 21,90€ |
Les Poissons |
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| Filet de lieu jaune poêlé, beurre de sarrasin | 15,00€ |
| Saint-Jacques poêlée à l’huile fumée | 19,80€ |
| Kig Ha Farz de Lotte | 19,80€ |
| Le poisson du marché | consulter ardoise |
Les Viandes |
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| Suprême de pintade fermière contisée à la crème d’ail | 15,00€ |
| Magret de canard laqué miel-tandoori | 19,80€ |
| Bavette d’aloyau VBF, frites | 15,00€ |
| Tartare de bœuf (cru ou aller-retour) VBF, frites maison | |
| 250 gr | 15,40€ |
| 400gr | 24,60€ |
| Le burger du pot de beurre VBF, frites maison | 13,70€ |
| Le far et la queue de boeuf | 17,20€ |
Les desserts |
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| Crème brûlée maison à la vanille | 6,60€ |
| Panacotta maison au thé chaï du « Ty room », coulis d’ananas et langue de chat | 6,40€ |
| Nougat glacé maison au coulis de fruits rouges, tuile aux amandes | 6,40€ |
| Moelleux au chocolat maison (cuisson 10 min) | 6,80€ |
| Assiette de trois fromages de chèvre de l’Aber-Benoît | 7,00€ |
| Café Gourmand (mignardises maison) | 7,00€ |
Les glaces |
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| Les crèmes glacées : vanille, café, chocolat, rhum-raisins, noix de coco, caramel au beurre salé, menthe-chocolat. | |
| Les sorbets : fraise, citron, framboise, mangue, pêche de vigne, pomme verte, abricot. | |
| 1 boule | 1,80€ |
| 2 boules | 3,60€ |
| 3 boules | 5,40€ |
| Supplément de chantilly | 1,50€ |
Les coupes |
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| Coupe Le pot de beurre 1 boule vanille, 1 boule chocolat, banane, caramel au beurre salé, chantilly |
6,80€ |
| Coupe le Libenter 2boules vanille, pruneaux à l’armagnac, chantilly |
6,90€ |
| Coupe Charlic 2 boules vanille, éclats de spéculos, kremmig, chantilly |
6,90€ |
| Chocolat ou café liégois 1 boule vanille, 1 boule chocolat ou café, chocolat ou sirop de café, chantilly |
6,50€ |
| Dame blanche 2 boules vanille, chocolat chaud, chantilly |
6,50€ |
| Banana split 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane, chocolat, chantilly |
6,80€ |
| Poire Belle Hélène 2 boules vanille, poire pochée, chocolat chaud, chantilly |
6,80€ |
| Coupe colonel 2 boules citron, vodka |
6,80€ |
| Coupe After-eight 2boules menthe-chocolat, chocolat chaud, chantilly |
6,80€ |
Afin de satisfaire vos papilles, tous nos produits sont sélectionnés au plus proche de chez vous et préparés par notre chef David Autret et son équipe.
Bon appétit !
Quelques-uns de nos fournisseurs :
- Les viviers de Bassinic (Plouguerneau),
- Les viviers de Prat-ar-coum (Lannilis),
- Les fromages de chèvre de L’Aber-Benoît (Lannilis),
- L’atelier Ty room (L’Aber Wrac’h),
- Le miel des Abers (Landéda),
- La brasserie D’istribilh (Plouider),
- Le moulin de Coat-Merret (Lanhouarneau),
- Les glaces des Alpes : Maitreartisan glacier,
- La flore d’Arrhée (Plounéour-Ménez) …